Barmanský blog Barstore je jedinečným místem pro všechny, kdo milují mixologii i experimenty při přípravě unikátních koktejlů a drinků s alkoholem i bez něj. Najdete zde praktické návody, recepty, rady a tipy, jak si vybrat barmanské potřeby, namíchat dokonalé koktejly a drinky, ale i jak ušetřit na surovinách a vybavení vašeho baru či restaurace. Ať už jste začátečník, nadšenec, nebo zkušený barman (mixologist master), každý si tu najde to své. Pokud si nejste jistí výběrem vybavení nezoufejte! Napište nám a my se vám ozveme.
Penicillin je moderní klasika z New Yorku, která skotskou whisky spojuje s pikantním medovo‑zázvorovým sirupem a svěžím citronem. Výsledkem je hřejivý, vyvážený koktejl s jemným kouřovým “floatem” z Islay whisky – ideální pro podzimní i večerní popíjení. Naučte se ho namíchat krok za krokem.
ČÍST VÍCE
Vánoční punč je neodmyslitelnou součástí zimních večerů a sváteční atmosféry, která provoní domov kořením a citrusy. Hřejivý nápoj plný ovocných chutí a vůně skořice, hřebíčku či badyánu dokáže navodit pravou vánoční pohodu už po prvním doušku. Tradičně se podává horký, ideálně v hrnku, který zahřeje ruce i duši.
ČÍST VÍCE
Svařené víno je jedním z nejznámějších zimních nápojů, který dokáže zahřát i v těch nejchladnějších dnech. Kombinace červeného vína, citrusů a voňavého koření nabízí jedinečnou kořeněnou vůni. Ať už si ho vychutnáte na náměstí mezi vánočními stánky, nebo doma v kruhu blízkých, svařák je symbolem zimní radosti a tradice, která spojuje generace.
ČÍST VÍCE
Vaječný likér, lidově "vaječňák" neodmyslitelně patří k době adventu a Vánoc. Jak si jej doma připravit, jak vaječný likér servírovat a podávat za studena nebo za tepla? Věřte, že ten domácí, do kterého dáte trochu srdíčka a lásky, je lepší než ten z obchodu.
ČÍST VÍCE
Citrusová ostrost, sladká třešeň a kapka alkoholu – v jednom panáku, který nezapře styl. Chupito s limetkou a třešní je malý drink s velkým charakterem. Ideální pro chvíle, kdy chcete ochutnat něco výrazného, ale ne příliš vážného. Jednoduchý, efektní, nezapomenutelný.
ČÍST VÍCE
Domácí ořechovka je tradiční likér plný vůní léta a svatojánské magie. Vyrábí se ze zelených vlašských ořechů, které zrají pomalu a důkladně. Každá kapka nese v sobě sílu přírody i dotek starých tradic. Výsledná chuť je jemná, kořeněná a nezaměnitelně jedinečná.
ČÍST VÍCE
Koktejly nejsou jen nápoje! Od svěžího Mojita po ikonický Old Fashioned, každý drink má svůj příběh a charakter. V tomto výběru najdete dvacítku nejoblíbenějších koktejlů. Některé oslní jednoduchostí, jiné překvapí komplexní chutí. Připravte se na inspirativní přehlídku toho nejlepšího, co barová scéna nabízí.
ČÍST VÍCE
Long Island Iced Tea – koktejl, který vypadá jako čaj, ale překvapí silou pěti druhů alkoholu. Osvěžující, klamavý a nezapomenutelný koktejl, pod jehož nevinným vzhledem se skrývá divoká směs pěti druhů alkoholu. Spojení vodky, ginu, rumu, tequily a triple secu s colou a citronem vytváří drink, který chutná jemně, ale má sílu, co vás zaskočí. Ideální pro chvíle, kdy se večer má proměnit v dobrodružství.
ČÍST VÍCE
Kolik kalorií má pivo, sklenka vína nebo oblíbený koktejl? Většina lidí se soustředí na jídlo, ale zapomíná, že i alkohol dokáže výrazně navýšit denní energetický příjem. Navíc jde o prázdné kalorie, které tělu nic nepřinášejí a často zpomalují hubnutí. Podívejte se na velký přehled kalorií v alkoholu a zjistěte, kde číhá největší kalorická past.
ČÍST VÍCE
