U koktejlových sklenic si už dávno nevystačíte s rozdělením na „whiskovku“ a „longovku“. Jejich výběr je pestrý a liší se nejen velikostí, ale také tvarem a samozřejmě zdobením. Proč je jich ale tolik? Různé sklenice mají různé využití a hodí se do nich jiný nápoj. Jak je od sebe odlišit a rozpoznat tu správnou, vám nyní prozradíme.
ČÍST VÍCE
Barmanství má řadu podob. Od běžného míchání za barem přes takřka laboratorní práci při vývoji nových receptur až po pořádnou show, během níž láhve létají vzduchem. Řeč je o exhibičním barmanství, tzv. flair bartendingu. V běžné praxi se s ním často nesetkáte, ale některé drobnější triky barmani využívají pro zjednodušení práce.
ČÍST VÍCE
Párování alkoholických nápojů s pokrmy je zavedenou praxí. Zejména o tom, jaké víno se hodí k jakému chodu, se již řeklo a napsalo celkem dost. Dopřát si tak ke sklence vína odpovídající typ sýru není nic těžkého. Zkoušeli jste ale spárovat koktejly s dezerty? Prozradíme vám, podle čeho chuťové kombinace vybírat a které fungují nejlépe.
ČÍST VÍCE
