Alkohol v malém množství může zpříjemnit večer, zlomit ledy nebo doprovodit slavnostní přípitek. Pokud se ocitnete v situaci, kdy někdo objedná panáky, není od věci vědět, jak s nimi naložit. Pití tvrdého alkoholu „na ex“ má svá nepsaná pravidla a i v této zdánlivě jednoduché disciplíně můžete udělat slušný dojem – nebo pořádný trapas.
Koktejlová kultura se dnes přesouvá z barových pultů do našich obýváků a kuchyní. Míchat vlastní drinky není jen trend – je to koníček, rituál i forma sebevyjádření. Ale než začnete třepat první margaritu nebo míchat negroni, potřebujete základní výbavu. A tou je kvalitní barmanská sada.
Jak poznat, že je sada kvalitní a co by v ní rozhodně nemělo chybět? Poradíme vám krok za krokem.
ČÍST VÍCE
U koktejlových sklenic si už dávno nevystačíte s rozdělením na „whiskovku“ a „longovku“. Jejich výběr je pestrý a liší se nejen velikostí, ale také tvarem a samozřejmě zdobením. Proč je jich ale tolik? Různé sklenice mají různé využití a hodí se do nich jiný nápoj. Jak je od sebe odlišit a rozpoznat tu správnou, vám nyní prozradíme.
ČÍST VÍCE
Barmanství má řadu podob. Od běžného míchání za barem přes takřka laboratorní práci při vývoji nových receptur až po pořádnou show, během níž láhve létají vzduchem. Řeč je o exhibičním barmanství, tzv. flair bartendingu. V běžné praxi se s ním často nesetkáte, ale některé drobnější triky barmani využívají pro zjednodušení práce.
ČÍST VÍCE
